Все о хлебе

Фон сайта:

Пирог

27-06-2018

«Тогда люди ели клей на деревьях, цвет акации, гнилую картошку, которая оставалась в буртах; подростки ели яйца птиц, жучков, мелких животных, а когда наливалось зерно, то прятались в хлеб и выпивали молочко из колосков. За это очень жестоко наказывали. Когда поймают, то могут так избить, что и невиживеш ... ».

Шали Екатерина Александровна. Винницкая область Литинский район селоГончаривка.

«Как у кого было где-то горсть зерна, то ходили такие, что все забирали. Если где-то соберем колосья, сомнут его, на жерновах смело, то держим эту муку в пасху. Так как испечем, оно такое хорошо было! А сейчас пою свой хлеб, пирожки, как святояке ».

Женщины замешивают тесто для выпечки хлебов на выставку в Музей Ивана Гончара. Одесская обл. Кодымский р-н с. Шершенцы. 22.11.2011

Сначала раскатываются из теста "колбаски", из которых выкручиваются всевозможные формы

Обрядовые формы хлебов еще в сыром виде


Другие статьи по теме:
 Обычно хлеб хранят в хлебницах
 Не от хлеба толстеют - от масла и колбасы
 Какие сорта хлеба покупаете?
 Хлеб является одним из величайших открытий в истории человечества
 Потребление хлеба имеет незначительную тенденцию к снижению-ежегодно на 2-3%

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):


В Киеве социальные сорта хлеба подорожают

Социальные сорта хлеба не подорожают. При этом первый заместитель председателя облгосадминистрации Анатолий Юхименко заверил журналистов на пресс-конференции.

Состояние обеспечения населения области «социальным хлебом»

Областной государственной админстрацею разработаны формы меморандумов по образованию 1% страхового фонда продовольственного зерна и направлено их в районы для обработки и сформирована база данных в разрезе хозяйств по формированию страхового фонда.

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб негативно отражается и на уровне заработной платы и текучести кадров в отрасли.