Все о хлебе

Фон сайта:

Рецепты

 «Живой хлеб» по рецепту известного натуропата Поля Брэгга 05-10-2019
Этот хлеб гораздо полезней магазинного, содержит витамины и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности организма.
Прочитано: 380 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее

 Хлеб с грецкими орехами 01-10-2019
масло для смазки.
Прочитано: 296 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее

 Хлеб с медом и овсяными хлопьями 30-09-2019
Прочитано: 268 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее

 Кулинарные рецепты 12-08-2019
Когда я просматриваю рецепты выпечки хлеба, обычно пропускаю изделия из ржаной муки, хочется испечь белый хлеб. Намазать его вареньем еще теплый и кусать душистый кусочек ли не наслаждение?
Прочитано: 229 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее

 Сладкий тыквенный хлеб 11-08-2019
Описание: Тыква отварить в воде, воду слить, тыкву превратить в пюре с помощью блендера. Выложить 150 г пюре в мерный стакан и долить, размешивая, сывороткой до уровня 275 мл Вылить смесь в кружку, добавить туда же соль, сахар, дрожжи, подогреть до «парной» температуры и вылить в ведерко ХП.
Прочитано: 341 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее

 Даже Оноре де Бальзак знал 77 способов приготовления украинского хлеба 25-07-2019
Полтысячи образцов обрядового хлеба почти из 100 деревень 18-ти областей Украины были свезены в столичный Музей Ивана Гончара. Хлеба-от пышных свадебных караваев до маленьких пирожков и пряников-заняли длинные столы и скамейки пяти выставочных залов музея и наполнили помещение сладким запахом выпечки.
Прочитано: 236 раз / Кол-во комментариев: 1 Читать далее

  Плетенка «Юбилейная сдобная» 08-07-2019
Разрезаем плетенку на кусочки толщиной примерно сантиметр и обмазываем их маслом. Наливаем в чашку молоко и сливки, добавляем яйца, сахар, немного апельсиновой цедры и щепотку ванилина.
Прочитано: 190 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее

 Хлебный пудинг 07-07-2019
Хлебный пудинг - один из десертов восточной кухни.
Прочитано: 212 раз / Кол-во комментариев: 0 Читать далее


Жесткое государственное регулирование цен на хлеб

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб негативно отражается и на уровне заработной платы и текучести кадров в отрасли.

Хлебопекарная отрасль

Хлебопекарная отрасль - одна из ведущих отраслей пищевой промышленности Украины, призвана обеспечить бесперебойное производство и поставку населению Украины хлеба, хлебобулочных и других мучных изделий.

Диетические и столовые яйца

Диетические и столовые яйца в зависимости от их массы, делятся на три категории: отборная, первая и вторая. Масса одного яйца отборного категории должен быть 65 г, 10 яиц - не менее 660 г; первой категории - соответственно 55 и 560 г, а второй - 45 и 460 г.