Хлебный пудинг |
14-01-2024 |
Хлебный пудинг - один из десертов восточной кухни. Для его приготовления нам потребуется:
Плетенка «Юбилейная сдобная» ТМ «Хлебный дом»
Сливочная масло
Четыре яйца
500 мл молока
500 мл сливок
170 граммов сахара
Один апельсин
Ванилин
Готовим так:
Разрезаем плетенку на кусочки толщиной примерно сантиметр и обмазываем их маслом. Наливаем в чашку молоко и сливки, добавляем яйца, сахар, немного апельсиновой цедры и щепотку ванилина. Все это взбиваем - наш крем готов. Нарезанные кусочки плетенки погружаем в крем, после чего положить их на противень. Чтобы плетенка просочилась кремом, добавляем его к кусков плетенки. Перед тем, как ставить пудинг в духовку, посыпаем его сахарной пудрой. Готовим в духовке, пока он не станет румьяненьким (примерно полчаса) при температуре сто шестьдесят градусов.
Даже Оноре де Бальзак знал 77 способов приготовления украинского хлеба Хлеб с медом и овсяными хлопьями Хлебный пудинг Кулинарные рецепты Плетенка «Юбилейная сдобная» Диетические и столовые яйца в зависимости от их массы, делятся на три категории: отборная, первая и вторая. Масса одного яйца отборного категории должен быть 65 г, 10 яиц - не менее 660 г; первой категории - соответственно 55 и 560 г, а второй - 45 и 460 г.
Минеральные вещества представлены преимущественно соединениями фосфора, калия, кальция, а также магния, натрия, хлора. Кальций и фосфор в молочных продуктах находятся в оптимальном соотношении, что обеспечивает их хорошее усвоение.
Маргарин (от французского margjaret - жемчужина). Представляет собой специально изготовленный продукт, который по вкусу, аромату, консистенции схожий с коровьим маслом.
