Все о хлебе

Фон сайта:

Не от хлеба толстеют - от масла и колбасы

18-07-2020

На завтрак нужно есть белый хлеб, на обед - черный, вечером можно ограничиться кефиром ...

Еще лет 15 назад люди не жевали непрерывно, наслаждаясь палитрой вкусов чипсов и сухариков, стилизованных под натуральный продукт. Ели простые продукты и были здоровыми. Основой меню был хлеб - без химических разрыхлителей-разрыхлителей он черствел за 3 дня. И никто панически не подсчитывал калории - исправно мазал бутерброды сливочным маслом, а остатки хлеба оставлял возле мусорника - для голубей и бродячих собак, а не выбрасывал его вместе с пластиковыми бутылками и изношенными ботинками ...

Сегодня есть хлеб считают вредной привычкой. Появление целлюлита, ожирения, полнота, плохое пищеварение - в каких только «грехах» не обвиняют мучная изделие!

«Хлеб богат клетчаткой - пищевые волокна, которые не усваиваются организмом и выводятся в неизмененном виде, - рассказывает врач-диетолог Инна Кравчук. - Клетчатка работает как веник - выметает все лишнее, очищая не только наш кишечник, но и ротовую полость, в которой образуется особое химическую среду, непригодное для размножения болезнетворных бактерий ».

Из чего состоит мука? На 10% из белка, на 1,5% - из жира, на 70% - из углеводов (сахаров, крахмала, клетчатки). Неотъемлемые компоненты: калий, магний, железо, витамины В1, В2, РР.


Другие статьи по теме:
 В междуречье Дуная-Днестра-Днепра развивалась целый ряд культур, в том числе и земледельческих
 Хлеб - традиционный пищевой продукт
 Символика в отделке хлеба
 Йододефицит
 Корж

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):

http://menudlyavas.ru

Врачи молчат, директора школ покупают дешевые

Жаль, что такой информации мы не получаем от наших врачей, хотя они знают об этом (еще в конце семидесятых ХХ века отечественные военные врачи и генетики установили, что наилучшими радиопротекторы являются отруби, вареную свеклу и постный борщ со свеклой) и даже сами потребляют зеленую гречку, отруби и т.д..

Белая мука - мертвый продукт?

В древности бедным был доступен хлеб из грубых сортов муки, из белого - привилегия богатых, поскольку процесс получения очищенного муки был дорогим. «Достоянием» богатых также были подагра, геморрой, запоры, другие проблемы с пищеварительным трактом, чего не знали бедные.

ООО «Агрофирма« ХЕТЕКО »

Нынешние малоутешительны финансово-экономические реалии и такие же перспективы заметно изменили управленческие приоритеты руководителей пищеперерабатывающих предприятий, перед которыми сейчас стоят сложные задачи не снизить объемов производства, сохранить динамику развития и прибыльности бизнеса, удержать уровни зарплат и предусмотренные сроки их выплат и т.д..