Состояние обеспечения населения области «социальным хлебом» |
27-10-2024 |
В Новотроицком районе ГП "Новотроицкий элеватор" реализует хлеб социальных сортов по цене 2,25 грн за буханку. Средний объем производства хлеба основными производителями района за один месяц составляет 110,8 тонн, из них социальные сорта - 35,5 тонн, или 30%.
В Великоалександровском районе местными товаропроизводителями в большинстве выпекается хлеб весом 2 кг, который реализуется через собственные торговые точки, на рынке и торговых площадях района. В пересчете стандартной буханки (0,65 кг) его стоимость составляет в пределах 2,40 - 2,60 грн за буханку. Также, в районе реализуется хлеб ООО Хлебозавод № 3 «Галицкие хлеба» стоимостью 2,35 грн за буханку.
В Цюрупинском районе производством социальных сортов хлеба занимается ООО «СИТИ» «Каховский хлебозавод», который реализует через собственную торговую сеть и другие торговые точки района хлеб формовой из муки сорта по цене 2,50 грн за буханку.
В Геническом районе местным производителем ООО «Днепр» реализуются социальные сорта хлеба по цене 2 грн 50 коп., Объем продаж которых за 8 месяцев 2011 года составил 1,8 тыс. тонн, или около 40% от общего объема продаж хлеба.
Основным поставщиком хлеба и хлебобулочных изделий в г.Херсоне является ОАО «Херсонский хлебокомбинат». Предприятие реализует в торговую сеть хлеб «Белый» первого сорта по цене 2,25 грн за буханку.
Также супермаркетами корпорации торговой сети «АТБ» г.Херсон принято решение о долгосрочном снижении цен на социально значимые продовольственные товары с нулевым уровнем рентабельности, в том числе на хлеб местного производства. Применяется практика выделения отдельных прилавков для реализации социальных сортов хлеба, оформленных с использованием местной символики.
12 |
Исследователь украинского хлеба Вадим Мицик Фокачча В Киеве социальные сорта хлеба подорожают Потребление хлеба имеет незначительную тенденцию к снижению-ежегодно на 2-3% Земля вошла в нашу жизнь навсегдаВ древности бедным был доступен хлеб из грубых сортов муки, из белого - привилегия богатых, поскольку процесс получения очищенного муки был дорогим. «Достоянием» богатых также были подагра, геморрой, запоры, другие проблемы с пищеварительным трактом, чего не знали бедные.
Нынешние малоутешительны финансово-экономические реалии и такие же перспективы заметно изменили управленческие приоритеты руководителей пищеперерабатывающих предприятий, перед которыми сейчас стоят сложные задачи не снизить объемов производства, сохранить динамику развития и прибыльности бизнеса, удержать уровни зарплат и предусмотренные сроки их выплат и т.д..
Дератизация - совокупность мероприятий, направленных на борьбу с грызунами, которые портят сырье, готовую продукцию и являются переносчиками инфекционных заболеваний. Существуют профилактические методы борьбы с грызунами и дающие возможность ликвидировать их механическим и химическим способами.
