Все о хлебе

Фон сайта:

Каравай

26-10-2020

Употребляемым ритуальным хлебом является калач. На семьях им одаривают всю кровную и названную родню, утверждая их причастности к развитию жизни. Лежен и Дивень на свадьбе называют еще калачами. С калачом просят к важному делу, с ним носят в родных ужин на Коляду, идут поздравлять родителей на Пасху. С ним отправляют в дальнюю дорогу, на военную службу. На похоронах калач (на Подолье - поманач) делят между всеми за упокой души усопшего. Так, хлеб, как сын Земли и Солнца, освящает всю жизнь человека, придает ее причастности к священным сил Света.

Духовная багатозмистовнисть художественного хлебопечения ставит хлеб не только в ряд крупнейших хозяйственных достижений, но и возносит его к высшей святости украинского народа, которая всесторонне определяет и поддерживает его бытия. Жизненная необходимость, соединенная с художественным содержанием, космогоническим мировоззрением делает хлеб бесценным духовным богатством украинского народа, выращенным своими руками на своей, Богом данной, родной земле.


Другие статьи по теме:
 Йододефицит
 Хлеб является одним из величайших открытий в истории человечества
 Хлеб - один из основных продуктов питания человека
 Хлебобулочные изделия
 Состояние обеспечения населения области «социальным хлебом»

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):


В Киеве социальные сорта хлеба подорожают

Социальные сорта хлеба не подорожают. При этом первый заместитель председателя облгосадминистрации Анатолий Юхименко заверил журналистов на пресс-конференции.

Состояние обеспечения населения области «социальным хлебом»

Областной государственной админстрацею разработаны формы меморандумов по образованию 1% страхового фонда продовольственного зерна и направлено их в районы для обработки и сформирована база данных в разрезе хозяйств по формированию страхового фонда.

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб негативно отражается и на уровне заработной платы и текучести кадров в отрасли.