Маргарин
Маргарин (от французского margjaret - жемчужина). Представляет собой специально изготовленный продукт, который по вкусу, аромату, консистенции схожий с коровьим маслом.
Хлеб с грецкими орехами |
07-08-2019 |
400 г муки
150 мл масла грецкого ореха
100 мл воды
2 пакета сухих дрожжей (14 г или 2 чайные ложки)
1 пакет порошка для печенья (2 чайные ложки)
250 г целых орехов
1 чайная ложка соли
масло для смазки.
Снять скорлупу орехов. Хорошо смешать сухие ингредиенты: муку, дрожжи, порошок для выпечки в большой миске. Добавить масло грецкого ореха, воду и чайную ложку соли. Смешать вместе с сухими ингредиентами. Если необходимо, добавить немного муки, чтобы тесто не налипала к стенкам миски, ядра грецких орехов и понемногу вымешать тесто. Накрыть тесто и дать ему подняться, оставив его в теплом месте на три часа. Осторожно перенести хлеб на смазанный противень и смазать его сверху маслом. Поместить хлеб в холодную духовку. Затем установить температуру 250оС и выпекать 30-40 минут.
Другие статьи по теме:
Сладкий тыквенный хлеб «Живой хлеб» по рецепту известного натуропата Поля Брэгга Хлебный пудинг Даже Оноре де Бальзак знал 77 способов приготовления украинского хлеба Плетенка «Юбилейная сдобная» Добавить комментарий:
Гидрокарбонат натрия
Гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Кристаллический порошок снежно-белого цвета, без запаха, с солоноватым слабо щелочным вкусом, растворимый в воде.
Дрожжевое молоко
Дрожжевое молоко. Дрожжевое молоко является полуфабрикатом дрожжевого производства, суспензию дрожжей в воде, которую получают на стадии сепарации культуральной среды после выращивания в нем дрожжей.