Хлеб с грецкими орехами |
17-06-2020 |
400 г муки
150 мл масла грецкого ореха
100 мл воды
2 пакета сухих дрожжей (14 г или 2 чайные ложки)
1 пакет порошка для печенья (2 чайные ложки)
250 г целых орехов
1 чайная ложка соли
масло для смазки.
Снять скорлупу орехов. Хорошо смешать сухие ингредиенты: муку, дрожжи, порошок для выпечки в большой миске. Добавить масло грецкого ореха, воду и чайную ложку соли. Смешать вместе с сухими ингредиентами. Если необходимо, добавить немного муки, чтобы тесто не налипала к стенкам миски, ядра грецких орехов и понемногу вымешать тесто. Накрыть тесто и дать ему подняться, оставив его в теплом месте на три часа. Осторожно перенести хлеб на смазанный противень и смазать его сверху маслом. Поместить хлеб в холодную духовку. Затем установить температуру 250оС и выпекать 30-40 минут.
Сладкий тыквенный хлеб Плетенка «Юбилейная сдобная» Хлеб с медом и овсяными хлопьями Хлебный пудинг Даже Оноре де Бальзак знал 77 способов приготовления украинского хлебаНеиспользуемая для производства муки внешняя оболочка злаковых культур богата клетчаткой (70% и более), витаминами и биологически активными веществами. Она, а вместе с ней и зародыши семян, являющихся отходами мукомольной промышленности.
О пользе витаминов знают все. Но обычно мы вспоминаем об их необходимости весной, когда появляются первые признаки гиповитаминоза-усталость, раздражительность, апатия ...
На прилавках супермаркетов и магазинов здорового питания сегодня можно найти эти продукты, правда, в ограниченном количестве. Почему?
