Все о хлебе

Фон сайта:

«Душистый хлеб»

25-11-2018

В Скадовске появилось место чрезвычайно уютное, ароматное и вкусное. В магазине «Душистый хлеб», в атмосфере тепла и чрезвычайного аромата свежей выпечки вы всегда сможете выпить чашечку настоящего итальянского кофе и отведать круассан с шоколадом. Также можете попробовать итальянскую твердую выпечку ТМ «Palazzo Bandinelli»

Теперь вам не надо путешествовать в Европу, чтобы попробовать настоящий французский багет или хрустящую французскую булочку, итальянскую «Чабату» или «Итальяно», хлебец кукурузный или гречишный. Теперь все это в Скадовске. Приходите и вы почувствуете на вкус, что такое классические хлебные традиции Европы. Вы узнаете и быстро привыкнете потреблять всегда свежий, хрустящий и очень полезен для вашего здоровья хлеб.


Другие статьи по теме:
 Энергоаудит
 В Печенежском районе Харьковской области изучается вопрос строительства Печенежской ВЭС
 Меглитинида
 НВИЭ - Программа государственной поддержки развития нетрадиционных и возобновляемых источников энергии
 Растительные сахароснижающие средства

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):


Булочные изделия изготавливают в основном из пшеничной муки высшего и первого сорта

Булочные изделия изготавливают в основном из пшеничной муки высшего и первого сорта в виде батонов, плетенок, калачей, булочек массой 500 г и менее. В их рецептуру входит сахар и жир в сумме менее 14% к массе муки.

В хлебопекарном производстве применяют в основном молота соль первого и второго сортов помолов

В хлебопекарном производстве применяют в основном молота соль первого и второго сортов помолов 1, 2 или 3. Размер частиц соли определяется номером помола.

Качество муки

Качество муки оценивают по следующим показателям: цвет, запах, вкус, величина помола, влажность, зольность (белизна), массовая доля примесей, зараженность вредителями хлебных злаков, массовая доля клейковины и ее качество, число падения. Цвет, величина помола, зольность (белизна), массовая доля клейковины нормируются по каждому сорту муки.