Все о хлебе

Фон сайта:

Хлебопекарные произведения поражают

02-11-2020

«Я очень люблю печь хлеб. Женская рука столько слышит тесто ...! Когда вы начнете делать простейшую хлеб, вам за другим или каким-то вместе захочется прийти к каравая, а каравай сделать очень сложно. Хочешь и завитки и розы, и шишки, и все выкрутасы сделать. Я очень прошу не делать этих франко-американизованих караваев, а делайте звичаний наш хлеб или каравай. Каравай это так: сделал на нем какую-то украшение, всадил упич и так его вытащил, и оно спеклося, это и должно показать, которое будет подружжящасливе ».

Для Украинской хлеб не только материальная вещь, это-святыня, жертвенная пища для богов или даже само божество или воплощение божественной силы. Поэтому и «главный закон выставки хлебов-сакральность, связь с небом, с древним мифологически-религиозным мышлением людей, которых уже нет. Это знаки, за которыми стоят очень древние мифы, дохристианская религия, - рассказывает художник-реставратор, старший научный сотрудник НЦНК "Музей Ивана Гончара" Владимир Рак. - Почему мы встречаем гостей с хлебом и солью, вы никогда не задумывались? Это традиция, которая означает, что хозяева этой земли связывают человека, который приезжает в наше край, с божествами этой страны. Гость должен откусить этот хлеб, чтобы эти божества его узнали и взяли под своюопику ».


Другие статьи по теме:
 Корж
 Хлебобулочные изделия
 Йододефицит
 Символика в отделке хлеба
 Земля вошла в нашу жизнь навсегда

Добавить комментарий:
Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - введите символы с картинки (регистр имеет значение):


В Киеве социальные сорта хлеба подорожают

Социальные сорта хлеба не подорожают. При этом первый заместитель председателя облгосадминистрации Анатолий Юхименко заверил журналистов на пресс-конференции.

Состояние обеспечения населения области «социальным хлебом»

Областной государственной админстрацею разработаны формы меморандумов по образованию 1% страхового фонда продовольственного зерна и направлено их в районы для обработки и сформирована база данных в разрезе хозяйств по формированию страхового фонда.

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб

Жесткое государственное регулирование цен на хлеб негативно отражается и на уровне заработной платы и текучести кадров в отрасли.